₺1.000 ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargoSiparişler 1–3 iş günü içinde kargodaDört aşamada ustalık, tek merkezde denge.Her hafta taze kavrumYeni · Performance serisi: Sporcu KahvesiKavrulan her lot 48–72 saat dinlendirilirKafe, otel ve restoranlar için 1 kg HORECA tedarik
₺1.000 ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargoSiparişler 1–3 iş günü içinde kargodaDört aşamada ustalık, tek merkezde denge.Her hafta taze kavrumYeni · Performance serisi: Sporcu KahvesiKavrulan her lot 48–72 saat dinlendirilirKafe, otel ve restoranlar için 1 kg HORECA tedarik
Bir pakete dokunun; sayfa o kahvenin rengine ve profiline bürünsün.
Kaydırın
Tüm Koleksiyon
Beş seri, beş kimlik.
Her paketin rengi ve deseni kendi karakterini taşır. Kartın üzerine gelin; gramajı ve öğütmeyi seçip tek dokunuşla sepete ekleyin.
01Espresso · Çekirdek
INTENSO
Premium Espresso Blend
Bitter çikolata · Karamel · Fındık
₺480250 g
INTENSO₺480
02Filtre · V60 · Chemex
VELLUTO
Filtre Kahve
Bergamot · Bal · Kırmızı meyve
₺500250 g
VELLUTO₺500
03Türk Kahvesi · Cezve
TRADIZIONE
Fine Turkish Grind
Kakao · Kavrulmuş badem · Hafif baharat
₺400250 g
TRADIZIONE₺400
04Espresso · Filtre
RISERVA
Özel Seri · Tek Kökenli
Yasemin · Şeftali · Kakao nibs
₺600250 g
RISERVA₺600
05Öğütülmüş Filtre Kahve · French Press
SPORCU KAHVESİ
Pre-Workout Blend // Extreme Caffeine
Saf · Güçlü · Yüksek devir
₺530250 g
SPORCU KAHVESİ₺530
Kahve Bulucu
Sana uygun kahveyi 30 saniyede bul.
Üç soru: nasıl demliyorsun, ne bekliyorsun, hangi tatları seviyorsun. Gerisini biz eşleştirelim.
Tadım Profili
INTENSO fincanda.
Premium Espresso Blend
Brezilya’nın tatlı gövdesini Kolombiya’nın dengeli asiditesiyle buluşturan INTENSO, uzun dinlendirme ile olgunlaşan, kremalı ve yoğun bir espresso harmanıdır.
Bir özelliğin üzerine gelin ya da dokunun.
Fikir · Merkezde birleşme
Dört aşama. Tek merkez.
Amblemimiz, dört Vav harfinin merkezde kenetlenmesinden oluşur. Her Vav kahvenin bir aşamasını taşır; merkezdeki baklava, hat sanatında ölçü birimi olan kalem noktasıdır.
Her hasatta lotları yeniden tadıp seçiyoruz; fincana çıkacak karakter tarlada başlar.
Her çekirdeğe kendi profilini çiziyoruz. Espresso, filtre ve Türk kahvesi için ayrı ayrı.
Kavrulan kahveyi 48–72 saat dinlendiriyoruz; aroma oturur, demleme dengelenir.
Her paketin arkasında o kahveye özel demleme önerisi var. Aşağıda adım adım bulabilirsiniz.
Tarladan Fincana İzlenebilirlik
Her paketin bir adresi var.
Kahvenin karakteri tarlada başlar: rakım, toprak, iklim ve kirazı toplayan eller. Serilerimizin hangi bölgelerden geldiğini ve fincanınıza uzanan yolculuğunu adım adım izleyin.
And Dağları · Kolombiya kahve kuşağı
INTENSO · Köken
Brezilya’nın tatlılığı, Kolombiya’nın dengesi.
INTENSO’nun yoğun gövdesi Brezilya yaylalarında güneşte kurutulan kirazlardan gelir. And Dağları’nın yüksek yamaçlarında yetişen yıkanmış Kolombiya çekirdekleri ise harmana dengeli bir asidite ve temiz bir bitiş katar.
Beyaz kahve çiçekleri yaklaşık sekiz ayda kırmızı kirazlara dönüşür. Tatlılık, kirazın dalında olgunlaşmasıyla başlar.
02
Elle hasat
Seçici hasatta yalnızca tam olgunlaşmış kirazlar dalından tek tek toplanır.
03
İşleme ve kurutma
Kirazlar yıkanmış ya da natural yöntemle işlenir; yükseltilmiş yataklarda güneşte, düzenli çevrilerek kurutulur.
04
Yeşil çekirdek
Kabuğundan ayrılan yeşil çekirdekler ayıklanır, jüt çuvallarda yola çıkar. Numuneleri tadarak lotlarımızı seçeriz.
05
Kavurma
Her lot kendi profiliyle kavrulur, ardından 48–72 saat dinlendirilerek aromasının oturması beklenir.
06
Paket ve fincan
Valfli paketinde tazeliğini koruyan kahve, 1–3 iş günü içinde kargoya verilir ve fincanınızda hikâyesini tamamlar.
Bölge ve yolculuk fotoğrafları Unsplash’ten alınmıştır ve temsilîdir; kahvelerimizin geldiği bölgeleri ve üretim aşamalarını gösterir. Rakım, işleme ve hasat bilgileri bölgeye özgü tipik değerlerdir.
Demleme Rehberi
Çekirdeğe göre reçete.
Espresso
Kahve
18 g
Çıkış
36 g
Süre
25–30 sn
Sıcaklık
92–93 °C
Oran
1:2
Öğütme
Espresso
Portafiltreyi kurulayın, kahveyi eşit dağıtıp düz bastırın.
Ambalajdaki öneri: 18 g kahve · 36 g espresso · 25–30 sn · 92–93 °C. Adım zamanlamaları başlangıç önerisidir.
Hazır mısınız?0:00Toplam 0:30
0:00Akışı başlatın
0:06İlk damlalar2 g
0:30Akışı durdurun36 g
Şeffaf Kahve Kartı
Paketin arkasındaki her şey.
Ambalaj arka yüzlerimizdeki bilgiler, beş seri yan yana. Bir sütuna dokunun, o kahve seçilsin.
Kullanım
Espresso · Çekirdek
Menşei
Brezilya · Kolombiya
Tadım Notaları
Bitter çikolata · Karamel · Fındık
Kavrum Profili
Orta-Koyu
Gövde
Yoğun
Asidite
Düşük
Kafein Oranı
Dengeli≈ 120–150 mg / çift shot
Dinlendirme
48–72 saat degaz
Demleme Önerisi
18 g kahve · 36 g espresso · 25–30 sn · 92–93 °C
Önerilen Öğütme
Çekirdek
Fiyat
250 g ₺4801000 g ₺1.920
Kullanım
Filtre · V60 · Chemex
Menşei
Etiyopya · Kenya
Tadım Notaları
Bergamot · Bal · Kırmızı meyve
Kavrum Profili
Açık-Orta
Gövde
İpeksi
Asidite
Canlı
Kafein Oranı
Dengeli≈ 110–140 mg / 250 ml
Dinlendirme
48–72 saat degaz
Demleme Önerisi
15 g kahve · 250 ml su · 2:30–3:00 dk · 93–94 °C
Önerilen Öğütme
V60 / Filtre
Fiyat
250 g ₺5001000 g ₺2.000
Kullanım
Türk Kahvesi · Cezve
Menşei
Brezilya · Orta Amerika
Tadım Notaları
Kakao · Kavrulmuş badem · Hafif baharat
Kavrum Profili
Orta
Gövde
Dolgun
Asidite
Düşük
Kafein Oranı
Hafif≈ 50–70 mg / fincan
Dinlendirme
48–72 saat degaz
Demleme Önerisi
1 fincan için 7 g kahve · 70 ml soğuk su · kısık ateş
Önerilen Öğütme
Türk Kahvesi
Fiyat
250 g ₺4001000 g ₺1.600
Kullanım
Espresso · Filtre
Menşei
Etiyopya · Yirgacheffe
Tadım Notaları
Yasemin · Şeftali · Kakao nibs
Kavrum Profili
Orta
Gövde
Orta
Asidite
Parlak
Kafein Oranı
Dengeli≈ 110–140 mg / porsiyon
Dinlendirme
48–72 saat degaz
Demleme Önerisi
Espresso: 18 g / 40 g · Filtre: 15 g / 250 ml
Önerilen Öğütme
Çekirdek
Fiyat
250 g ₺6001000 g ₺2.200
Kullanım
Öğütülmüş Filtre Kahve · French Press
Menşei
Yüksek kafeinli özel harman
Tadım Notaları
Saf · Güçlü · Yüksek devir
Kavrum Profili
Orta (Medium) - Yüksek Kafein Odaklı Kavrum
Gövde
Dolgun
Asidite
Ambalajda belirtilmez
Kafein Oranı
2X · Extreme≈ 2 kat standart filtre kahve
Dinlendirme
48–72 saat degaz
Demleme Önerisi
15–22 g · 92–94 °C · 4:00 dk · antrenmandan 30–45 dk önce
Önerilen Öğütme
French Press
Fiyat
250 g ₺5301000 g ₺2.030
Kafein değerleri tahminidir; demleme oranına göre değişir. Menşei ve tadım notları lota göre güncellenir.
Kurumsal · B2B
Fason Üretim & Toptan Kahve Çözümleri
White-Label Roasting
Kafe, otel, restoran ve kendi kahve markasını kurmak isteyen işletmeler için seçimden demlemeye aynı dört aşamalı ustalık. Minimum sipariş ve fiyatlandırma, ihtiyacınıza göre teklifle belirlenir.
Fason Kavurma
White-Label Roasting
Kendi markanız için lota özel profille kavurma; paketinizde sizin adınız, fincanda bizim ustalığımız.
HORECA Tedarik
Kafe · Otel · Restoran
Baristalar için 1 kg doypack ve körüklü quadro ambalajlarda düzenli, taze kavrum tedarik.
Özel Harman Geliştirme
Profil & tadım onayı
Menünüze göre espresso, filtre ya da Türk kahvesi harmanı; numune ve tadım onayıyla.
Ambalaj & Etiket
250 g · 1 kg
Doypack ve körüklü quadro ambalaj seçenekleri, etiket ve baskı dosyası hazırlığı.
01Brif ve numune talebi
02Profil ve tadım onayı
03Üretim ve ambalaj
04Teslimat ve düzenli tedarik
Teklif isteyin
Formu doldurun; talebinizi e-posta ya da WhatsApp ile tek dokunuşla iletin.
